食品安全快速檢測(cè)儀是一款常見的用于食品快檢工作的檢測(cè)儀器。該儀器為集成化食品快檢設(shè)備，配套試劑齊全，檢測(cè)項(xiàng)目多，主要基于酶抑制率和分光光度法原理對(duì)食品中的各類有害物質(zhì)做快速檢測(cè)。

　　三體宏科食品安全快速檢測(cè)儀可對(duì)多種食品進(jìn)行安全檢測(cè)，重點(diǎn)檢測(cè)農(nóng)獸藥殘留、濫用食品添加劑、重金屬、甲醛、過(guò)氧化值、二氧化硫等項(xiàng)目?jī)?nèi)容，儀器的使用對(duì)于提高檢測(cè)的水平，擴(kuò)大檢測(cè)的范圍，**限度的確保食品的安全性具有積極的影響。

　　食品安全快速檢測(cè)儀的操作步驟：

　　一、食品安全檢測(cè)（空白對(duì)照法）

　　1、按照試劑說(shuō)明書的步驟配制【空白液】和【樣品液】；

　　2、將【樣品液】比色皿放入相應(yīng)通道，點(diǎn)擊樣品名稱按鈕選擇【樣品名稱】

　　3、檢測(cè)

　　①將【空白液】放進(jìn)1號(hào)通道口，將【樣品液】放在除1號(hào)通道以外的其他通道，點(diǎn)【檢測(cè)】直接出數(shù)。

　　②將【空白液】放進(jìn)1號(hào)通道口，將【樣品液】放在除1號(hào)通道以外的其他通道，按試劑說(shuō)明書調(diào)節(jié)【反應(yīng)時(shí)間】，點(diǎn)【檢測(cè)】進(jìn)度條完成后，顯示檢測(cè)結(jié)果。

　　4、保存（手動(dòng)保存）

　　5、打印（手動(dòng)打印）

　　二、膠體金卡檢測(cè)（比色、消線法）

　　1、按照按照金卡說(shuō)明書調(diào)好溶液滴入金卡內(nèi)；

　　2、選擇對(duì)應(yīng)的項(xiàng)目；

　　3、填寫樣品名稱；

　　4、點(diǎn)擊單擊檢測(cè)儀器自動(dòng)檢測(cè)；

　　5、進(jìn)度條完成后，顯示檢測(cè)結(jié)果。如需打印，點(diǎn)擊【打印】按鍵

　　6、連續(xù)測(cè)量其他樣品，重復(fù)2--5步驟。

　　三體宏科食品安全快速檢測(cè)儀采用安卓智能操作系統(tǒng)，高效UI交互界面，配置高靈敏真彩觸摸屏和新一代熱敏打印機(jī)，一體化主機(jī)包含食品安全檢測(cè)模塊、多通道農(nóng)藥殘留檢測(cè)模塊、膠體金免疫層析檢測(cè)模塊，一體化便攜式設(shè)計(jì)，滿足現(xiàn)場(chǎng)及流動(dòng)檢測(cè)使用需求。與實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)相比，儀器攜帶方便、檢測(cè)快速，可在短時(shí)間內(nèi)對(duì)大量食品樣品做初步篩檢，破了空間與時(shí)間的限制。